Rencontre avec Fleurs de chocolats

Aujourd'hui je souhaite vous partager un coup de coeur, rencontrer lors du dernier Wild Wedding Festival à Mulhouse. J'ai été ravie de lire sa candidature, et ce fût un réel délice de le rencontrer. Alors si vous chercher une idée originale et délicieuse pour vos cadeaux invités, vous venez de la trouver !

Raconte-moi ton parcours rapidement ?

Après 13 ans d'expérience dans la gastronomie, dont 8 ans en tant que chef Chocolatier pour Pierre Hermé, j’ai décidé il y a deux ans de lancer mon projet afin d’allier mes deux passions: le Chocolat et les Fleurs.



Qu'elle est ta définition d’un Wild Wedding ?

Des créateurs et artisans engagés réunis dans un lieu original et un cadre atypique.


Tout blog, tout pays, tout style confondu, ou trouves-tu ton inspiration ?

Mon inspiration est directement liée à la nature au monde qui m’entoure. Rendre hommage aux parfums des Fleurs est central dans mon travail. Je met mon expérience et ma créativité au service de cet engagement.


Si tu devais te définir en 2 mots ? Attention, choisis-les bien !

Passionné et créatif


Quel est ton projet maintenant ? Ton rêve ?

Développer ma gamme de Confiseries et Chocolats et pouvoir créer des partenariats avec d’autres artistes et créateurs.



Et pour finir, pourquoi avoir voulu rejoindre le Wild Festival ?

L’originalité et les valeurs du Wild Festival étaient en adéquation avec celles de mon entreprise, mais aussi proposer aux futurs mariés des cadeaux invités originaux.



Contact

Bouazza Elwood

Portable : 06 49 13 79 53

E-mail : bouazzaelwood@hotmail.fr

Facebook : @fleursdechocolats

Instagram : @fleurs.de.chocolats

Crédit photo : Florian BDP



www.fleursdechocolats.fr


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